土 庫 百年 麵

日本人在「大晦日（12月31日）」這天吃蕎麥麵的習俗，據說源自於江戶時代職人、商人們在歲末忙碌時節，吃方便、快速的蕎麥麵果腹的習慣。不論冷熱，只要是 ...

除夕蕎麥麵的由來，一說是金銀工藝品的工匠在每年最後一個工作日會用蕎麥丸子（麵疙瘩）敲打地板，以撿拾掉落在地上的金銀碎屑。用蕎麥丸子敲打地板，可以 ...

至於搥好的年糕除了做成祭拜年神的鏡餅之外，剩下的便做成迎新年的年糕 ... 日本人在除夕夜吃蕎麥麵的習俗據說是起源於江戶時代中期，那時江戶的商家 ...

【日本豆知識】日本人過年要吃麵？！日本春節期間必吃年菜&新年吉祥物總整理！ 12/11/2019. 熟悉日本文化的您可能聽過每年十二月聖誕節一過，日本人就要開始除舊佈新 ...

過年吃蕎麥麵祈求好運，配湯吃的「蕎麥湯麵」或沾醬冷吃的「竹簍蕎麥麵」都可以。不過根據日本習俗，有一件事非常重要，就是「吃的時機」，如果跨夜到新年 ...